新华网上海４月２０日电（记者吴霞　狄春）记者１９日在首届上海文化发展论坛的会场外发现了有趣的一幕：茶歇时间，与会者纷纷放弃咖啡，品尝一种名叫“乐泡”的智能泡茶机泡出来的中国茶。按一下按钮，一分钟内就可得到一杯热气腾腾、清香弥漫的茶水。

    据悉，这种新型的泡茶设备已经“入驻”上海世博会新 undefined undefined闻中心。在世博会期间，中外记者可以率先尝试这种高科技的泡茶方式。“乐泡机”外形如同一台咖啡机，放入事先封装好的茶叶杯，杯里装着整片茶叶的原茶，而不是茶叶末，杯面打印着不同的编码，机器通过编码识别杯里不同的茶：普洱、绿茶、红茶……自动调配不同的泡法：根据不同的茶，用什么水温、放多少水泡茶，以及泡茶过程中搅拌茶叶的时间长短和速度快慢等。

    “中国也是茶的发源地，在日常生活中，很多人都喜欢喝茶，但是往往喝到一杯茶有很多不方便，所以我们也借鉴了西方的咖啡机，让大家随意地按一个钮就喝到一杯好茶。”“乐泡”智能泡茶机的研发者上海天泰茶业有限公司董事长叶扬生说。记者看到，茶叶在冲泡过程中，泡茶机能自动显示识别的茶叶品种，并简要说明该种茶叶的产地、功效和饮用知识等。

    叶扬生表示，由于传统泡茶方法比较复杂，加上不同的茶有不同的冲泡方法，因此不少人尤其是年轻人转而放弃中国茶而青睐咖啡等饮料。叶扬生萌生出借鉴国际上流行的单杯咖啡冲泡消费理念来研制中国智能泡茶系统的念头，他运用自身专业优势，与智能电器、茶叶文化、食品加工等领域专家广泛交流，并专程多次到国外考察，经过数十次实验，终于研制出全球首个智能泡茶系统。（完）