根据国家职业资格中级工的基本标准，本次竞赛采取现场操作比赛方式进行。聘请全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师陈郁榕担任仲裁员，聘请市茶叶学会会长、高级农艺师张经贤，县茶叶质量评审组组长、国家一级评茶师李宗垣，国家一级评茶师高达洲、国家一级评茶师黄淑惠等4人任考评员，组成竞赛评委会。