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都说泓瑞商务茶楼的店家是多么用心, 我想这点,单从泓瑞商务茶楼的外观设计、内部装潢、雅间布置等硬件方面就足见店家是不惜工本的追求要营造最好环境的目标,但作为一个服务企业,仅有良好的环境是不够的,这点泓瑞做的怎么样呢?
有幸,我全程参与了泓瑞商务茶楼茶艺员、服务员的招聘工作。泓瑞商务茶楼的选聘人员工作历时近一个月,这不是我们工作进度慢,而是我们为了考察我们的每一位应聘人员,然后从这里面好中选优。
在应聘时,我们没有像一般的公司那样,一张桌子,然后两人就一问一答,在一个十分严肃的环境中面试完毕。我们把所有应聘的人员请到我们的茶号,坐在八仙桌边,一边喝着茶,然后我们的面试经理一边和大家聊着一些“与应聘无关的事”,没有就应聘而应聘,没有就茶而论茶,我们更看重的是一个人的主动意识,一个人对茶的兴趣。
在选聘完这些人员后,我们没有立即让他们上岗,而是专门集中在一个地方进行了为期七天的封闭培训,在这七天里,前三天我们进行了十分振奋人心的团队培训,让我们认识到“相信就是最大的力量”,让我们认识到团队协作的力量,让我们认识到身边同事是自己的亲兄弟亲姐妹,更让自己认识到自己潜在的力量、自己潜在的价值!在后四天的时间里,专门聘请了范曾平老师的弟子于佳平老师向大家传授茶艺基础知识及茶艺礼仪等方面的知识,于老师系统的展示了什么才是真正的茶艺,让员工深深的领会到中国茶文化的博大精深。于老师们耐心的向我们讲授着各种茶的特性、产地、冲泡方法,以及各种服务常识,销售技巧。经过这次系统化的培训后,泓瑞商务茶楼的员工已经具有专业的茶业素养,为打造新的百年老店打下坚实的文化基础。泓瑞商务茶楼,将成为这些专业茶艺员亮相的新舞台,将成为泓瑞旗舰店,为高端消费者提供休闲品茗,商务洽谈、畅续友谊的综合型茶馆。我们泓瑞商务茶楼还将我们的三名员工送到四川进行了为期一个月的长嘴壶培训,目前这三位茶艺师已经能熟悉向广大茶友展示峨眉派的长嘴壶茶艺。
所有的这些,都是为了在成长我们的员工时,也尽力为广大茶友提供最好的服务。

经过专业培训的茶艺员、服务员定将为您奉上完美的服务,泓瑞欢迎您
一楼大厅全景:左边是卡座,中间是散座,右边是戏台。您品香茗、赏大戏、话人生的绝好去处。

泓瑞商务茶楼茶艺员正在表演茶艺

我们泓瑞茶业公司自己培训锻炼的长嘴壶茶艺员 |