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茶园野放茶(荒地茶)是普洱茶菁来源主力之一,云南省还保留着大面积的野放茶,此类茶是经过前人茶园栽种之后长时间丢荒少有人工管理,不经人工化肥与农药,只是偶尔或有或没的人工翻土整理。
茶叶叶质肥厚,色泽比较茶园茶颜色深沉,树高约1.5米~2米。有的在高山、有的在森林、有的在平地,野放茶常常因为种生而有变异,所以野放茶的杂青稍多色杂,一般野放茶树龄要求50~60年树龄以上,有些因长久缺少管理或不管理而产量底,香气口感各方面比较茶园茶稍为温和,只是颜色和口感与茶园茶有所不同外其余基本相同。
野放茶因接近野生天然有机而无公害广受茶界推崇! |