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泓瑞茶业 |
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| 日月相伴紫砂壶 |
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| 2011-12-14 19:56:09 作者：刘国信 |
中国的茶文化源远流长，茶具作为茶文化的物质载体，是茶文化主体的体现，而在我国最闻名的就是紫砂壶。醉里乾坤大，壶中日月长。通过日复一日的用壶、养壶，以至藏壶，可蕴养人的性情，充分享受生活的乐趣。
紫砂壶属于陶和瓷之间，为半烧结精细特殊陶器，表里都不上釉，壶的砂质中有肉眼看不到的气孔，既不渗漏，又有良好的透气性。夏季使用，好比土冰箱，存茶过夜，不起腻苔，不易变馊。冬天用沸水冲茶，或置于火炉上炖茶，都不易炸裂，更妙的是砂质壶壁能吸附茶汁，蕴蓄香味，久经使用，壁内积聚
“
茶锈
”
，即使不放茶叶冲水，也有余香，这就是紫砂壶非常实用的一面。
紫砂壶又有很高的艺术价值。从明代开始，紫砂壶就一直得到历代名人雅士的追捧，赋予紫砂壶很高的艺术元素。在小小的紫砂壶上可以将诗、书、画、印、雕塑等等艺术元素融入其中，这已经远远超出壶的实用功能；从历史上看，不少著名的文人、学者，都曾以各种形式参与紫砂壶艺的创作，并在每一个历史时期影响着紫砂壶艺的发展，如董其昌、陈鸿寿、吴昌硕、吴大澂、蔡元培、黄宾虹、吴湖帆、李可染、启功、吴作人等等，不胜枚举，所以紫砂壶有着非常高的收藏价值。
收藏紫砂壶之趣，在于体会其
“
书卷气
”——
紫砂壶堪称中国文化一大艺术瑰宝，蕴含着中国传统文化与精神，文人雅士对于壶的喜爱是显而易见的。譬如有一古传茶壶盖上印有
“
也可清心
”
四个字，因为茶盖是圆的，四个字均匀地排列，人们在品茶时，可欣赏到壶盖上字的制作意趣。它有多种读法，如
“
也可清心
”
、
“
可清心也
”
、
“
清心也可
”
、
“
心也可清
”
，当人们在
“
把玩
”
这个古紫砂壶时，能够体会到中国传统文化博大精深的境界。
紫砂壶因其材质的特点，表现出一种其他器皿所无法企及的优点，那就是它与使用者能进行感情交流，对它倾注的感情越多，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅。所以说，好茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。明人周高起说：
“
壶经用久，涤拭日加。自发黯然之光，人手可鉴。
”
这句话，实际上是用壶、养壶的根本之法。
真正的好壶，仅仅是泥好，工好，款好还不够，还必须通过
“
养
”
，所谓
“
玉不琢不成器，壶不养不出神
”
，紫砂壶只有多用多养才能出神。所谓养壶就是指紫砂壶在经过一段时间的使用和保养之后，在表面呈现出如玉的光泽。这种光泽由内而外，幽亮内敛，有古朴高雅的气势。用紫砂壶泡茶之前可以先用热水冲洗一下，醒醒壶，让紫砂气孔预热一下，有利于吸收茶水，洗茶的水用来淋壶，淋上茶水之后，用软毛小刷子或者专用的养壶笔刷一刷，让茶水在壶身分布更均匀，同时也防止了茶水中的杂质和茶垢在壶身堆积，堵塞气孔。
现在养壶已经成为一种生活方式，如每天用餐之后，无杂事相扰之时，泡上一壶铁观音茶，看看电视，聊聊闲事，茶饮完毕，细心的清理桌面和茶壶，惬意地享受着每一个细节。有时间就看看茶艺相关知识，不断的补充着自己缺少的茶史、茶礼、茶道等等知识，或者到壶店看不同的茶和壶，了解不同种类的茶叶，欣赏不同泥料、不同造型的紫砂茶壶，品茶论茶间可营造出一清新之境地，悠闲的享受真情相携的美好生活。
壶只是一个载体，通过保养壶这一过程，强化自己
“
爱心、细心、诚心、耐心、恒心、热心、专心
”
的心性，使之成为生活习惯；在以后的生活中，做事就会有科学性、目的性，减少盲目性和不确定性；情绪稳定了，就能认真踏实的工作，创造和享受生活的乐趣。
醉里乾坤大，壶中日月长。以岁月为茶，去涵纳岁月也让岁月蕴养自己！这样到最后，当岁月流逝如倒掉的茶，人就如壶，有着茶也带不走的温香。
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| 新闻来源：泓瑞茶业 |
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