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| 泓瑞茶业 |
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凤凰单枞-蜜兰香 |
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【产品介绍】:单枞外形条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点；单枞冲泡清香 持久，有独特的天然花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。桂花香单枞，成茶条索紧直油润，呈鳝鱼色，汤色金黄清澈，桂花香气浓郁，滋味甘醇，韵味独特，叶底橙黄明亮。1986年参加商业部评比，以总分99.85分雄居全国参评134个茶样榜首，排行第一
【品质特点】：外形较挺直肥硕，色泽黄褐似鳝鱼皮色，有天然优雅花香，滋味浓郁，甘醇、爽口，具特殊山韵密味，汤色清澈似茶油，叶底青蒂绿腹红镶边，耐冲泡。
桂花香单丛，植株高2.94米，树姿半开张，树幅2.3米，主干距地面0.3米处径周长0.46米。
凤凰单枞茶桂花香 在自然环境得天独厚，产茶历史悠久，清代凤凰茶已入全国名茶之列，如今仍生勃勃，已注明的茶树品种香型超百种，各具特色
一般是把培火高的茶称之为浓香型，不含培火或轻微代火的称之为清香型。
【规格】：500g 散装自封袋包装
【保藏方法】：避光、密封、防潮、防异味；有条件的最好冷藏（较长时间保存的）
【冲泡器具】：紫砂器具和陶瓷器具均可
【冲泡方法】: 要想泡好单枞茶，水质，茶量，水温都是很关键的因素。北方的水质比较硬，所以我现在选择纯净水泡茶，PH值在6.5左右，茶量基本控制在100毫升4~5克，100度沸水，至于出汤时间自己控制了，喜欢浓时间可以稍长些，在加上一个好心情，感觉每泡酽香袭人，滋味浓醇鲜爽回甘。
一：我泡单枞喜欢用盖碗，而且比较固执，呵呵，总觉得用盖碗泡来比紫砂好喝。
二：先分清香和浓香。
三：清香型时间短点，一水20秒出汤；二水—五水30秒；六水以后可适当延长。
四：浓香型的时间长点，一水不低于40秒（看茶定），二水1分20秒，三水1分50秒，以后随便。
投茶量一般是把盖碗放满，这只是个大概，很多要看茶来定有长有短。投茶后不摇香，略略覆盖即可。洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。 另外，三水后可翻一下茶瓯，如果冲瀹得法，茶胆紧抱成团，瓯底香气最为优雅纯正。
个人感觉冲瀹单枞茶难度似乎要大一些，手法上也更加讲究，如果冲瀹不如法，容易苦涩，有违茶道。
【功效】:凤凰单枞茶对人体有特殊的保健作用，有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容等功效。《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”1945年8月日本广岛遭受原子弹袭击后，有数十万人受到原子辐射的伤害，若干年后大多数人死于白血病或各种癌症，只有茶农、茶商、茶癖三种人因茶得神福侥幸无恙。这是因为茶叶中含有茶多酚物质，可诱导癌细胞自杀凋亡，可见常饮茶对于身体十分有益。
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