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09特级250G品味竹叶青 |
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竹叶青产自四川峨眉山，是我国四大佛教名山之一，也是著名的自然和人文世界“双遗产”。竹叶青的命名，尚有一番来历。1964年4月下旬的一天，国务院副总理陈毅途经峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，顿觉心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没有名字呢！请首长赐个名字吧！”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“这茶叶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”。从此叶青茶就有了自己的名称。
竹叶青外形稍扁，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味鲜醇；叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小基本一致。
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